Cuisson dans l'eau : faite des économies

Une bonne astuce pour économiser le gaz ou l'électricité quand on fait cuire du riz, des pâtes, du blé ou tout autre aliment devant cuire dans l'eau bouillante, c'est d'arrêter la cuisson 5 ou 6 minutes avant le terme normal. Il suffit de couvrir la casserole pour que ça continue à cuire tout à fait normalement.

Il n'y a strictement aucune différence de gout, mais on économise 5 minutes de cuisson.
Avec des casseroles en céramique on peut même arrêter la cuisson 10 bonnes minutes avant la fin.