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Décongeler dans le réfrigérateur

Beaucoup d'aliments doivent ou peuvent être décongelés avant cuisson... Pourquoi ne pas le faire dans le réfrigérateur ?

Au lieu de "s'échapper", le froid sera réutilisé dans le réfrigérateur et participera au maintien de la température !

Et ça évite de laisser les aliments en cours de décongélation à la merci des mouches, poussières et autres joyeusetés  ;-)

Commentaires

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27 Mai 08 - 13:24
5

Petite précision : la décongélation avant cuisson permet d'utiliser moins d'énergie pour la-dite cuisson ! Elle en sera d'autant plus rapide...
2 Juin 08 - 13:02
5

super. je n y avait pas penser
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