Feuilles de cuisson

Pensez aux feuilles de cuisson...
De quoi faire des économies sur les matières grasses et sur votre santé par la même occasion ! Les feuilles de cuisson vous permettent en effet de cuisiner sans matière grasse et sans attacher la nourriture.  ;-)
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Commentaires

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10:00

Bonjour,

j'en utilise aussi une feuille de la surface de mon four, entre la grille qui supporte le plat et le plat lui-même.

Cela évite de salir le bas du four et économise un nettoyage (huile de coude + produit aérosol qui coûte très cher et qui est très polluant).

Pour les plats qui risquent de trop projeter de salissures, je mets une feuille de papier de cuisson pliée en deux par dessus le plat pour lui faire un petit chapeau de style "tente canadienne". Bien faire attention de ne pas trop s'approcher du grill avec le papier, quand la position grill est en marche, bien sûr.
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